Burger Joint, originally uploaded by shinya.

ニューヨークはハンバーガーショップの激戦地区として有名ですが、その中でも老舗として名高いBurger Jointにこの前初めて行ってきました。

このお店はLE PARKER MERIDIENという高級ホテルの一角にこのハンバーガーショップはあって、道からは見えないんですね。なので、初めてだった今回は、見つけるのにちょっととまどいました。ホテルの中に入っても、このハンバーガーのサインが店頭しているだけで、お店がカーテンの中に隠れてるんです。

本当に隠れがのようなハンバーガーショップでした。

お味のほうはというと、アメリカの昔ながらのハンバーガーといった感じ。個人的にはシェイク・シャックのほうが好きですが、あくまでこれは好みの問題でしょうね。人気があるというのも納得できる味でした。

モダンなホテルの中に、ポツンとある、オールドアメリカンな雰囲気のハンバーガーショップ。なんだか不思議な気分にもなれますし、ぜひ一度お試しあれ。

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DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

ニューヨークに住む友達が、口を揃えて絶対に一度は行った方がいいと言うドーナッツ・プラント(Doughnut Plant)に行ってきました。日本にも支店がいくつかあるらしいのですが、僕は全く知りませんでした。

ドーナッツ・プラントはチャイナタウンのそば、ローワーイーストサイトのGrand Street沿いにお店があります。ここが創業者マーク・イズリアル氏が2000年にオープンした第一号店。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

マーク氏は1994年頃から別の場所でドーナツを作っていて、さまざまなデリやスーパーに売っていたようなんです。そんな中、徐々にドーナツのおいしさが評判になり、自分のお店を持つことになったようです。

お店の中に入ると、ちょっとした行列が。決して長くはないのですが、小さなお店の中は常にお客さんでいっぱいです。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

レジの横には様々なドーナツが絵入りで紹介されてます。もう全部美味しそうで、どれにしようか迷ってしまいます。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

こちらが定番のベーカリー・ドーナツ。ふっくらとしたパンのような食感の大きめなドーナッツです。もちもちしてて本当においしいんですよね。ベーカリー・ドーナッツの中でも一番人気なのはバニラビーン(Vanilla Bean)だとか。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

そして、こちらはケーキドーナツ。カップケーキのような食感のドーナッツです。ベーカリードーナツよりも小さいですが、甘さ控えめでしっとりとした上品な味です。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

壁にはさまざまなメディアでの紹介記事が飾られています。なんでもドーナツのレシピは創業者マークさんのおじいちゃんのものだとか。彼のおじいちゃんもベーカリーをやっていて、特別なドーナツのレシピを持ってたみたいなんです。マークさんはそのレシピをもとに、数年間研究に研究を重ねて、今のドーナツを生み出したらしいんですね。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

お店は本当に狭くて、テーブルとかがないのですが、腰掛けられるベンチのような場所があります。そしてそこにもカラフルなドーナツ模様が描かれているんです。なんとも、創業者のマークさん、そしてスタッフのみなさんのドーナツへのこだわりを感じる素敵な場所です。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

まだまだ食べてないドーナツがあるので、全品制覇するために、また必ず訪れようと思ってます。日本にも数店舗あるので、日本のみなさんも機会があったら一度いかがでしょうか。

 

DOUGHNUT PLANT, originally uploaded by shinya.

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Shake Shack, originally uploaded by shinya.

このお店は2004年にマジソン•スクエアー•パーク(Madison Square Park)の中にオープンした小さなスタンド形式のお店なんですが、New York magazineなどでニューヨークの「ベスト•バーガー」に選ばれるなどして、またたく間に地元の人々や観光客の間で噂になり、大人気店になりました。

仕掛け役はニューヨークでザ•モダン(The Modern)などをはじめ、数々の人気レストランをプロデュースしているUnion Square Hospitality Groupのメンバーの方々。ハンバーガーの他にも、お店の電力を100%風力発電にしていたり、リサイクルに力を入れていたりと様々な話題を振りまいています。

そんなわけで、このShake Shackの人気は半端じゃないんですね。いつもお店の前に長蛇の列が。

Shake Shack, originally uploaded by shinya.

こんな行列に並んでまでハンバーガーを食べたくない！

なんて思いながらも、好奇心には勝てず、列に並んでみました。

あまりの待ち時間の長さに途中で列から離脱する人もしばしば…。僕も何度もギブアップしそうになりました。でも、一期一会がモットーの私としては、今日を逃したらもう食べられない！という気持ちで並びました…。

Shake Shack, originally uploaded by shinya.

30分経過…。見上げるとそこにはThe Met Life Towerの時計台が。この時計のおかげで何分待ってるかよくわかります…。

Shake Shack, originally uploaded by shinya.

日が暮れてきました…。
「ハンバーガーごときに、こんな時間を費やしていいのか」と自問自答が続きました。

Shake Shack, originally uploaded by shinya.

そして1時間ちょっとたったところで、ついに注文カウンターに到達！

Shake Shack, originally uploaded by shinya.

何を注文するか、非常に悩みましたが、今回はダブルチーズバーガーにしてみました。

そして、噂のハンバーガーを食べてみると…。

Double Cheeseburger, originally uploaded by shinya.

おいしい！

本当に美味しくてびっくりしました。ジューシーなお肉にとろけるチーズ。ハンバーガーなんてみんな同じだと思ってましたが、これはちょっとレベルが違いました。いや〜、結局1時間以上待ちましたが、待ったかいがありました。

僕が個人的に思ったおすすめメニューですが：

• ダブルチーズバーガー($7.25)
• チーズフライ($3.75)
• シェイク($5.25)

の三点です。これで十分お腹がいっぱいになりました。

それと、もし行列に並ぶのが嫌な場合は！

夜の10時以降にここに来るといいかもしれません。ちょっと遅めのディナーになってしまいますが、この頃になると行列も短くなっていて多分15分くらい待てば注文カウンターにたどりつけるかなと思います。

Shake Shack, originally uploaded by shinya.

2009年にはメジャーリーグの、ニューヨーク•メッツの新球場シティー•フィールド内にも支店をオープンしました。今後も、この人気が続けば、さらに拡大していくかもしれませんね。今度は、夜食として、夜の10時ごろにフラリと立ち寄りたいなと思います。

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Nathan’s, originally uploaded by shinya.

このお店を世界的に有名にしたのが、ホットドック早食い選手権。限られた時間内に何個のホットドックを食べられるかを競うこの選手権、なんとお店がオープンした1916年にはすでに開催されていたという記録が残っているそうなんです。以来、ほぼ毎年開催されているということなので、これまた非常に歴史ある大会なんですね。

Nathan’s, originally uploaded by shinya.

お店の横には次回の選手権までの時間が電光掲示板でカウントダウンされてます。日本でもフードファイター小林 尊選手の活躍などにより一躍有名になった大会です。彼は2001年からこの選手権で6連覇したというで、看板の中心にも彼の写真が描かれています。

さて、肝心のホットドックを食べなきゃということで店内へ。僕が行ったのは週末ということもあってすごい行列でした。注文するまで15分くらい待った気がします。メニューにはホットドック以外にもハンバーガーやフレンチフライなどが並んでいました。

Nathan’s, originally uploaded by shinya.

店内の奥ではたくさんの店員さんが、忙しそうに働いていて、大量のホットドックを作ってました。

Nathan’s, originally uploaded by shinya.

そしてこちらがその伝統あるネイサンズのオリジナル•ホットドックです。値段は1本3ドルちょっと。ネイサンズのウェブサイトでクーポンをダウンロードしたので2本目はたったの5セントでした…。

Nathan’s, originally uploaded by shinya.

さて、お味のほうなんですが、ソーセージがとてもジューシーで、非常に美味しかったです。普通のホットドックよりもサイズが大きくてボリュームたっぷり。ニューヨークの元市長のジュリアーニさんもネイサンズのホットッドックが世界で一番美味しいとコメントしているようです。

More recently, the ex-mayor of New York City Rudy Giuliani declared Nathan’s the “World’s best hot dog.”

引用元: Nathan’s Famous – History

有名人にもファンが多いお店みたいですね。

ニューヨーク名物ともいえるネイサンズのホットドック。みなさんもコニー・アイランドに行くことがあったら、試してみてはいかがでしょうか。

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今日はRice Ball Cafe [Oms/b]でお昼ご飯を食べさせていただきました。

Oms/bはその名の通り、おむすび専門のお店なんですが、日本のいわゆる典型的なおむすびだけじゃなくて、クリエイティブで楽しいおむすびもメニューに並んでます。見ているだけでも楽しいので、これは新しいもの好きのニューヨーカーには人気出るだろうなといった感じです。実際、お昼時は行列ができていて、店内から人が溢れているほどの人気になってます。

Omusubi can be eaten as an everyday food-like a bagel for breakfast or a hamburger for lunch-or as convenient, portable snack.

上記はウェブサイトからの引用です。おむすびはベーグルやハンバーガーのように手軽に持ち運べて、毎日食べられるますよと紹介されてます。確かに、その通りですよね。

おむすびを個別で買うことができるのはもちろんのこと、朝と昼にはセットメニューもあります。僕は今日、お昼のセットメニューをいただきました。好きなおむすびを三つ選べて、お味噌汁（またはスープ）がついてきます。

  

おむすびの種類がたくさんあって、どれもとてもおいしそうなんですよね。なので全種類制覇目指して、また食べに行かせてもらえたらなと思います。

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というのも、ニューヨークでは、日本のお弁当のケータリングサービスがかなり充実しているみたいなんです。なので、ニューヨークの会社で働いている人は、ケータリングサービスに連絡すれば、お昼にお弁当を届けてもらえます。今日、僕が利用させていただいたのはこちら、Yuzu Cateringさん。

 オーガニックの食材を使った、ヘルシーな日本のお弁当が食べれると女性を中心に人気のケータリングサービスだとか。

アンチエイジング弁当！日本語で言ったら「老化防止弁当」といったところでしょうか。う〜ん、なんとも頼もしいお弁当ではないですか。ちなみに今日僕が頼んだお弁当には、五穀米のご飯、取りの唐揚げ、大根の煮物、ひじきなどが入ってました。ほんとうに全体のバランスがとてもよくて、食べたあとも全然もたれないんですよね。そしてお値段はたったの6ドル。や…、安い…。こちらが、今日食べたお弁当の写真です。

日替わりでいろいろな料理が食べられるところがまた嬉しいところ。また今度…っていうか多分明日、利用させてもらいます。

電話番号は718-544-5065です。