バックアップもかねて、いろいろな書類をEvernoteに置いておけばいいやと一時期は思っていたのですが、どうも僕にはしっくり来ませんでした。インターフェイス的な好みもあるのかもしれません。

バックアップには最近はDropboxを使っているので、書類は全てそこに入れるようにしてます。

とりあえず今は、こんな感じで落ち着いてます。

生活での情報整理は、試行錯誤をずっと繰り返している状態です。
普段GmailでGTDを行っており、日々のアクションは思いつくとすぐPCやiPhoneからGmailにメールすることで登録しています。
それ以外のアイデアのメモや参照情報は、外にいるときは手帳（テキスト）とiPhone（写真、音声）を使い、
後で、必要なものはGmailかTumblrかEvernoteに移すようにしています。
ウェブ上のリンクや引用はTumblr、画像のキャプチャーや考えるため推敲更新するテキストはEvernoteを使っているでしょうか。
ただあくまで線引きをするならはということで、それぞれ完全に使い分けることができていません。
ちなみにiPhoneではEvernoteはあまり使えていません。
起動速度に少し不満があることとデフォルトのアプリと比べると一クリック手間が多いからです。

また、shinyaさんとは逆になるのですが、以前私もGmailにアイデアのメモ・参照情報をすべて送っていました。
現在はやめてしまいそれはEvernoteに移してしまいました。
理由は、メールを書くアプリであるGmailを情報整理術のツールとして流用しているので、アイデアを膨らませるための利用は向いていないかな、というものです。
Tumblrを最近まともに使い出しよくわかっていないのですが、Evernoteと同じくアイデアを漏れなく蓄積していこうという方向性はかなり近い気がしています。
ただTumblrは上でいったようなメモの推敲などには向いていなく、iPhone上でのウェブ上のリンクなどのクリップもあまり向いていない気がしています
（ブラウザの拡張機能なども利用すればもっと変わるかもしれません）。
Evernoteも、UIの使いやすさや情報の拡散、Tumblrにある機能が未サポートという意味では万全というわけでなく、結局決定版というのがないのかなという印象を持っています。

長文失礼しました。

確かに、tumblrにもプライベートモードがありますが、そのボタンをクリックすることすら
僕には億劫でした。Evernoteもタイトルをつけたり、アカウントにアクセスしたりという作業が僕にはやや面倒になってしまいました。

そんな中で、結局、使用頻度の高いメールソフトを情報集積、整理に使うことになりました。
現在は、他の人とシェアしたいものなどはTumblrにストック、
個人的なメモや情報はメールアカウントにストックという感じでやってます。

またSさんもおすすめの情報整理術などがありましたら、ぜひ教えてください。

確かに類似した使い方になると思うのです。
ここではプライベートかパブリックかという視点での
使い分けが結論になっているようですね。
tumblrにもプライベートモードがあるようですし、
Evernoteも逆にシェア機能があるようですが、
カテゴリ分けがあるかどうか、まとまったテクストが
かけてそれをみるUIが用意されているかというあたりが、
それを後押しするということかなと今の時点で
考えています。

いかがでしょうか。